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DBP012 – Chiemseer Braustoff
mit: Alex Teubner, Ralf Wichner Wie in dieser Episode erwähnt, haben wir einen neuen Bewertungsbogen mit neuen Kriterien. Hier könnt ihr mehr darüber lesen und den Bewertungsbogen auch herunterladen. Published by Die BierProbierer under CC BY 3.0.

Chiemseer Braustoff
Biername: Chiemseer Braustoff Brauart: Helles Brauerei: Auerbräu, 83022 Rosenheim Alkoholgehalt: 5,6% Info: Infos zum Bier findet man unter www.chiemseer.de Das verwirrt etwas, denn dieses Bier wird von der Auerbräu für das Chiemgauer Brauhaus gebraut. Warum das dann “Chiemgauer Brauhaus” heißt, obwohl da nicht gebraut wird, ist unklar. Gesamtwertung: Kommentar (Alex): …

Braufactum Marzus
Biername: Braufactum Marzus Brauart: Märzen Brauerei: Braufactum, Frankfurt, Deutschland Alkoholgehalt: 5,5 Info: Braufactum fungiert als Kollektiv verschiedener Brauer und haben sich zur Aufgabe gemacht die besten Biere der Welt anzubieten. Sie verstehen sich ebenfalls als Begründer einer neuen, gourmeorientierten Bierkultur. Gesamtwertung: Dieses Bier wurde uns von Christoph H. mitgebracht. Vielen …

Leffe Blond
Biername: Leffe Blond Brauart: Helles Brauerei: Abbaye de Leffe, Place de l’Abbaye, 5500 Dinant, Belgien Alkoholgehalt: 6,60 Info: Gesamtwertung: Kommentar (Alex): riecht angenehm süß. Leider viel zu seifigen Körper. Bleibt leider auch so. Nicht ausgetrunken. (64,5/10) Kommentar (Ralf): Geruch leicht chemisch, geschmacklich kommt es stark am Anfang und geht dann …

DBP011 – Waldschlösschen Original
So viel sei schon mal verraten: Dieses helle Bier hat 5 von 5 Köpsel von uns bekommen. Ein sehr feiner Stoff!

Waldschlösschen Original
Biername: Waldschlösschen Original Brauart: Helles Brauerei: Waldschlösschen-Brauerei, Dresden, Sachsen Alkoholgehalt: 5,1 Info: Deutschlands älteste Aktienbrauerei die noch bis heute braut (Anno 1836). Gesamtwertung: Kommentar (Alex): Ein toller fruchtiger Geruch der einem entgegenschlägt. Cassis, Beere, Pfirsich. Viel Frucht eben. Die Farbe ist schön orange-trüb. Keine Schwebstoffe erkennbar. Der erste Schluck lässt …

Neues Bierbewertungsverfahren
Wir haben unser Bewertungsverfahren upgedatet und angepasst. Das ist neu: Im bisherigen Test hatten wir zwar intern in unserer Datenbank Kriterien wie Optik, Schaum, Geruch mitbewertet, allerdings sind diese Werte sind der Einfachheithalber nicht mit in die Köpselwertung hier im Blog mit eingeflossen. Wir hatten uns lediglich auf Geschmack, Süffigkeit …

DBP010 – Distel Spezial
mit: Alex Teubner, Ralf Wichner Infos und Testergebnisse Published by Die BierProbierer under CC BY 3.0.

Distel Spezial
Biername: Distel Spezial Brauart: Helles Brauerei: Distelhäuser Brauerei, 97941 Tauberbischofsheim, Baden-Württemberg Alkoholgehalt: 5,3 Info: Gesamtwertung: Kommentar (Alex): Relativ unspektakuläres Bier. Im Körper ist eine leichte Süße wahrnehmbar, schmeckt auch für nen kurzen Moment vollmundig wie ich finde, dann schlägt aber recht schnell ein harter Hopfen zu der relativ eindimensional daherkommt. …

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